Beskrivning
Mentha x piperita
Om växten
Pepparmynta beskrevs först av Carl von Linné efter att studerat ett exemplar som plockats i England. Man trodde att det var en egen art, men det visade sig senare vara en hybrid. Myntasläktet består av ett trettiotal arter som lätt korsar sig med varandra.
Framställning av olja
Pepparmyntsoljan vatten- eller ångdestilleras ur torkade blad. Utbytet är 0.1-1.5% olja. Eftersom arter och odlingsförhållanden ger olika karaktär på oljan brukar man dela in pepparmyntsolja i tre varianter: engelsk, amerikansk och japansk.
Traditionell användning
Myntor har använts som kryddor och medicinalväxter i tusentals år. Oljan har använts vid matsmältningsbesvär, som kramplösande medel och för sina kylande och antiseptiska egenskaper. Oljan används för att lindra solsveda och klåda. Doften hjälper mot illamående och åksjuka. Under medeltiden tuggades myntablad för att ge vita tänder och frisk andedräkt. Pepparmynta är tillsammans med Grönmyntan (spearmint) en vanlig smaksättare av tuggummi, karameller, tandkräm, te, glass, likörer och tobak.
Smaken är så stark att man lätt känner en enda droppe utspädd i 100 liter vatten.
Pepparmynta i hemmet
Pepparmynta är uppiggande och uppfräschande och passar därför bra i studierummet.
10 ml
Recensioner
Det finns inga recensioner än.